Quinta do Vesúvio Vintage 2023
Quinta do Vesúvio Vintage 2023
2023 produziu vinhos bem equilibrados, com cor vibrante e grande frescura. Após a sua avaliação anual, a família Symington decidiu produzir Portos Vintage de Quinta a partir das suas seis principais quintas no Douro.
"A nossa capacidade de maximizar o potencial das condições de 2023 baseou-se num calendário de vindima bem planeado, equipas ágeis e condições meteorológicas favoráveis. O resultado são estes Portos Vintage de Quinta de 2023, elegantemente equilibrados, que representam a melhor expressão do ano. Estes vinhos são produzidos a partir das parcelas de vinha com melhor desempenho em cada quinta, que reunimos para criar excelentes Portos Vintage de Quinta, com forte carácter de terroir e grande potencial de envelhecimento." – Charles Symington, Enólogo Principal.
Preservamos no Vesúvio o ancestral método da pisa nos impressionantes lagares de granito que datam de 1827 e nos quais rogas de cerca de 50 pessoas pisam as uvas nas noites de vindima, fiel a uma tradição secular. É uma das últimas quintas a produzir Porto Vintage desta maneira, dando origem a vinhos excecionalmente complexos e bem estruturados, de grande longevidade.
Região: Douro
Castas: 53% Touriga Nacional , 24% Touriga Franca, 14% Alicante Bouschet, 6% Sousão, 3% Vinhas velhas
Temperatura de serviço: 12ºC - 16ºC
Ano da colheita: 2023
Álcool: 20%
Enólogo: Charles Symington, José Luís Cavalheiro
Notas de prova: Rosmaninho, Esteva, Azeitona preta, Ervas aromáticas, Pralinê, Café, Frutos vermelhos e pretos
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