Quinta do Vesúvio Porto Vintage 1995 Library Release
Quinta do Vesúvio Porto Vintage 1995 Library Release
1995 foi apenas a sétima vindima da família Symington na Quinta do Vesúvio, após adquirirem a propriedade em 1989. Peter Symington, principal enólogo à época, tem muito orgulho neste vinho que acredita ser um dos melhores que assinou nos primeiros anos da família à frente dos destinos desta lendária propriedade. Tem também especial significado por ter sido o ano em que o filho, Charles (seu eventual sucessor como enólogo principal), entrou na empresa familiar. Peter envolveu o filho na avaliação dos lotes selecionados para o vinho final. Agora com 27 anos em garrafa, a família Symington decidiu lançar uma quantidade limitada - ‘Library Release’ – deste Quinta do Vesúvio 1995, diretamente das suas caves. Tendo envelhecido no ambiente perfeito das garrafeiras Vintage do Vesúvio, este vinho desenvolveu impressionante complexidade e encontra-se no ponto perfeito de consumo.
Região: Douro
Castas: Mistura de castas
Temperatura de serviço: 14ºC - 16ºC
Ano da colheita: 1995
Álcool: 20%
Enólogo: Peter Symington
Notas de prova: Rosmaninho, Esteva, Caruma, Resina, Cereja, Morango
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