Capela da Quinta do Vesúvio 2022
Capela da Quinta do Vesúvio 2022
O Porto Vintage Capela do Vesúvio é uma extraordinária expressão de algumas parcelas especiais da magnífica Quinta do Vesúvio. Produzido em quantidades minúsculas e apenas em anos de extraordinária qualidade, este Porto Vintage tem uma identidade distintiva, conferida por três micro terroir únicos dentro da propriedade. O nome do Capela do Vesúvio é inspirado na belíssima capela da propriedade e na vinha homónima confinante.
A Vinha da Capela foi das primeiras a ser replantada após a praga da filoxera em finais do século XIX e apenas quatro terraços desta parcela original subsistem. A Vinha da Capela — primeiro componente deste lote —, é composta por vinhas de mistura de castas com cerca de 100 anos, que foram sucessivamente retanchadas com recurso a varas originais para preservar as suas características únicas.
O segundo componente é a Vinha da Escola, na base do vale central, num ponto resguardado e de acumulação de água, flanqueado por encostas escarpadas que proporcionam sombra desejável nos tórridos meses de verão.
O terceiro componente provém das plantações de Touriga Franca, com meio século, no Vale da Teja. Com raízes bem desenvolvidas, que vão buscar água nas profundezas dos solos, estas vinhas estão bem adaptadas às condições de calor e seca na Quinta do Vesúvio.
As uvas destinadas ao Vintage Capela da Quinta do Vesúvio são pisadas na adega da propriedade, em lagaretes especiais que favorecem boa extração que, por sua vez, proporciona a complexidade e estrutura poderosa que são a assinatura estilística dos Portos Vintage Capela do Vesúvio. O Capela do Vesúvio possui aromas de pó de xisto com notas de rosmaninho.
É compacto e volumoso com taninos granulosos e apimentados e uma estrutura poderosa e tensa. Possui grande intensidade e frescura e um longo final de boca com notas de chá e tabaco.
O Porto Vintage Capela do Vesúvio 2022 é um engarrafamento limitado a 4,320 garrafas (75cl), 300 magnas (150cl) e 200 Tappit Hen (2,25L), o que corresponde a tão só 1% do total da produção da Quinta do Vesúvio em 2022.
Região: Douro
Castas: 31% Touriga Nacional, 23% Vinhas velhas (mistura de castas), 19% Touriga Franca, 15% Sousão, 12% Sousão
Temperatura de serviço: 14ºC - 18ºC
Ano da colheita: 2022
Álcool: 20%
Enólogo: Charles Symington, José Luís Cavalheiro
Notas de prova: Lavanda, Esteva, Pimenta preta, Chotolate, Tabaco, Ameixa, Mirtilo