Quinta da Fonte Souto Syrah 2021

Em 2022, a família Symington lançou a Série Varietal Quinta da Fonte Souto, uma coleção limitada de vinhos feitos a partir da melhor casta individual de uma dada colheita.

Em 2021, a casta Syrah beneficiou de um desempenho excecional nas encostas da Serra de São Mamede, em Portalegre, dando origem a um vinho volumoso e concentrado, de grande frescura e equilíbrio, com uma excelente capacidade de guarda. 

Esta referência limitada incorpora todas as virtudes do terroir único da propriedade: a frescura e equilíbrio da altitude e a complexidade e estrutura de vinhas maduras de baixo rendimento.