Ilustres Desconhecidos BG 2022
Ilustres Desconhecidos BG 2022
Ilustres Desconhecidos é uma coleção de vinhos singulares e expressivos, fruto da criatividade e perícia dos nossos enólogos.
As uvas para este vinho são provenientes da vinha da Quinta Nova do Carrascal, localizada no conjunto de vinhas Symington do Vale da Vilariça, mais próximo do Ataíde.
Adquirida pela família Symington em 2022, do encepamento desta vinha faz parte a casta Baga, a par das duas maioritárias Touriga Nacional e Touriga Franca e também do Tinto Cão e do Sousão.
Casta menos comum no Douro, é mais conhecida como típica da Região Demarcada da Bairrada, onde contribui para a produção de espumantes e também de vinhos tintos premium.
600 garrafas produzidas.
Região: Douro
Castas: 100% Baga
Ano da colheita: 2022
Álcool: 13%
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia, Hugo Almeida
Notas de prova: Aromas florais, Romã, Ameixa, Sândalo, Substrato de tosta, Frutos silvestres, Tabaco, Notas herbáceas
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