Graham's Vintage 2003
Graham's Vintage 2003
O ano foi notável pelo seu Verão particularmente quente, com chuvas ocasionais.
Em Junho, uma vaga de calor anormal fez com que muitos cachos imaturos
secassem, com a consequente diminuição da colheita global que, de outro modo,
teria sido mais volumosa. Felizmente, devido às abundantes reservas de água
existentes no solo, as vinhas não sofreram stress hídrico. As altas temperaturas
registadas em Agosto foram ideais para as uvas de Vinho do Porto. O calor rigoroso
que se fez sentir teve como efeito a interrupção temporária da fotossíntese de
algumas vinhas, obrigando à antecipação da vindima, mas não se fizeram sentir os
efeitos do tempo seco. Todavia, as produções foram bastante baixas em muitas das
zonas do Douro, reduzindo o fornecimento de uvas de qualidade para produção do
Porto Vintage. Até ao início da vindima em Malvedos, a 15 de Setembro, a chuva foi
escassa e muitas das uvas estavam em perfeitas condições, sem vestígios de danos
provocados pelo calor. O amadurecimento da Touriga Franca foi particularmente
notável na Quinta neste ano, tendo atingido um recorde de quase 14,5 Baumés.
Outra das principais quintas, a Vila Velha, iniciou também a vindima a 15 de
Setembro, e a Quinta das Lages, no Rio Torto, uma semana mais tarde, a 22.
Região: Douro
Castas: Mistura de castas
Temperatura de serviço: 12º - 14º C
Ano da colheita: 2003
Álcool: 20%
Enólogo: Charles Symington, Henry Shotton
Notas de prova: Frutos vermelhos, Ameixa negra, Mirtilo, Framboesa, Morangos