Dow's Porto Vintage 2003 Library Release
Dow's Porto Vintage 2003 Library Release
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O 2003 é um Porto Vintage clássico da Dow’s e um dos melhores que produzimos neste século. Agora com 19 anos em garrafa, a família Symington decidiu lançar uma quantidade limitada - ‘Library Release’ - do Dow’s Porto Vintage 2003 diretamente das suas caves. Estas garrafas envelheceram nas condições perfeitas das garrafeiras Vintage da Dow’s, que beneficiam do clima temperado definido pela proximidade do oceano Atlântico. Este Porto Vintage desenvolveu grande complexidade com a idade e está num excelente ponto para ser consumido com prazer, retendo ainda uma capacidade de guarda considerável.
Região: Douro
Castas: Vinhas velhas, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca
Temperatura de serviço: 14ºC - 16ºC
Ano da colheita: 2003
Álcool: 20%
Enólogo: Charles Symington, Peter Symington, António Serôdio, João Pedro Ramalho
Notas de prova: Cassis, Mirtilo, Azeitona preta, Pimento Verde
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