Dow's LBV 2018

Este Late Bottled Vintage (LBV) de 2018 partilha a mesma proveniência dos lendários Vinhos do Porto Vintage da Dow’s, particularmente as vinhas da Quinta do Bomfim e a Quinta da Senhora da Ribeira, que são propriedade da Dow’s desde o final do século XIX. Há cinco gerações que a família Symington cuida destas vinhas, criando a partir delas o perfil distintivo da Dow’s, caracterizado por vinhos intensos e estruturados com sabores de frutos pretos, taninos apimentados e um final de boca tipicamente seco. As uvas de ambas as propriedades foram pisadas nos lagares modernos que equipam as adegas da Quinta do Bomfim e Quinta da Senhora da Ribeira.

Embora 2018 tenha começado muito seco, com os solos ressequidos pelo défice de precipitação do ano anterior, a primavera trouxe chuvas abundantes, com os meses entre março e junho a registar chuva acima da média. As reservas de água do solo foram amplamente repostas, o que constituiu um bom ponto de partida para os ciclos de crescimento e maturações das videiras. A primavera húmida e fresca, bem como as condições atmosféricas geralmente instáveis, continuaram no verão e resultaram numa diminuição do tamanho da colheita. Inevitavelmente, o ciclo de crescimento da videira foi adiado por algumas semanas, mas um agosto quente e seco voltou a colocar as maturações no caminho certo. As condições meteorológicas no início de setembro favoreceram um amadurecimento uniforme e completo dos bagos, com bons níveis de acidez que se refletem no equilíbrio dos vinhos. As produções foram muito baixas, mas isso favoreceu a alta qualidade que os vinhos de 2018 revelam.