Graham's notes of Christmas | 30 de Novembro de 2024

Graham's notes of Christmas | 30 de Novembro de 2024

Este Natal, convidamo-lo a vivenciar a época festiva

de forma mais completa: recorrendo a todos os seus sentidos.

 

Com palco nas Caves Graham’s 1890, dia 30 de Novembro poderá experienciar uma autêntica sinergia, harmonizando vinho do Porto com música e com iguarias do Vinum Restaurant.

 

Esta experiência inclui a prova itinerante de quatro vinhos do Porto Graham’s, harmonizações do Chef Francisco Miranda e momentos musicais variados da autoria do Quarteto da Orquestra do Norte. Os membros Matriarca têm agora a oportunidade de reservar o seu lugar antecipadamente e contam ainda com 10% de desconto face ao valor geral da entrada.

 

Poderá ainda complementar esta experiência reservando o menu especial Graham’s Notes of Christmas do Vinum Restaurant, especialmente criado para o efeito (disponível ao almoço e ao jantar).

 

Lugares limitados. Reserve a sua presença até ao dia 12 de Novembro, através do grahams@grahamsportlodge.com e indicando o seu código de membro.

 

 

Graham’s Notes of Christmas

 

Data: Sábado, 30 de Novembro

Hora: 16:00h (duração aproximada de duas horas)

Local: Caves Graham’s 1890

Rua do Agro, 141, 4400-003 Vila Nova de Gaia

Preço: €45 por pessoa (preço membro Matriarca)

 

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Complementos à experiência

Graham’s Notes of Christmas

 

 

Menu de almoço

 

Porto tónico e Aperitivo do Chef

Roupa velha

Vitela de comer à colher

Sericaia, Rabanada, Leite creme,

Arroz doce, Bolo rei, Formigos

Pão de massa mãe com 48h de fermentação

Azeite Quinta do Ataíde

Café

 

58.50€ por pessoa

(preço membro Matriarca)

 

 

Sugestão de vinhos (acresce 27€ por pessoa):

Altano Branco Reserva Douro DOC

Pombal do Vesúvio Douro DOC

Graham’s 10 YO Tawny Porto

 

 

Menu de jantar

 

Kir Royale

Bola de Berlim, Vitela e Pêra Bêbada

Bacalhau e Caviar

Cabrito com Castanhas

"Pijama de Natal"

Pão de massa mãe com 48h de fermentação

Azeite Quinta do Ataíde

Café

 

99€ por pessoa

(preço membro Matriarca)

 

Sugestão de vinhos (acresce 48€ por pessoa):

Anselmo Mendes Curtimenta DOC Vinho Verde

Quinta do Vesúvio Douro DOC

Graham’s 20 YO Tawny Porto

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